⑴ 美心集团的企业文化
正如每个人都有其个性一样,每个企业也具有自己的个性,这种个性称为“企业文化”。企业文化是企业长期生产经营活动中自觉形成的,并为广大员工恪守的价值观念、经营宗旨和道德行为准则的综合反映。
文化理念:万物简单为美,千秋存乎一心。
美心价值观:美心,绝不为眼前利益出卖未来。
美心精神:谁升起,谁就是太阳。
美心公司经营理念是美心文化的重要组成部分,经过十多年的发展,美心公司从实践中总结出一套具有较强的哲理性和实用性的创新理念,逐步成为美心员工的行动指南。
企业发展理念:美心绝不为眼前利益而出卖未来!
企业管理理念:“以人为本,以德治企”,从小事做起,桩桩件件办实事,点点滴滴创效益。
员工准则:做守纪律、懂礼貌、讲奉献的美心员工。
市场观念:市场可以没有企业,但企业不能没有市场:市场,我们一起创造!
以市场为中心,以客户为重心,以技术为核心。
尊重客户,理解客户,关心客户。
品牌战略:美心——世界级品牌。
奋斗目标:国内驰名,国际知名。
质量意识:品牌依附质量而存在:今天的质量,明天的品牌。
美心门——一道防患于未然的风景线。
社会责任:安全与健康——人类永恒的追求。
“我们在卖产品的同时,还卖出了安全、环保、健康和美。”——总裁寄语。
售后服务观点:错误缘于我们,为您服务是我们刻不容缓的义务。
奋斗目标:走向零服务。
美心发展方向:走出国门,走向世界。
美心价值观
美心公司最高价值观:绝不为眼前利益而出卖未来。顾客是企业永远的衣食父母,质量是企业生命的永恒的主题。追求高效益,更好地服务于社会和人民,为人类发展作出贡献。以实现最高价值观为根本,自然伴随而形成整套价值观念群。
质量观:“质量第一、用户至上”,以质量为核心,今天的质量,明天的品牌。
经营观:以市场为中心,一切服从于市场、一切服务于市场,以客户为中心,为消费者提供最佳服务。
管理观:“以人为本,以德治企”,关心人、理解人、尊重人,科学与严格相统一,管人、管思想相统一。结合美心公司实际,学习和推行国际国内最先进和成功的管理理论、手段和方法。
人才观:市场竞争最终是人才竞争,人才是公司最宝贵的财富,激励和培养员工升起成为明天的太阳。
卓越观:激励自己,挑战现实,创一流企业,全员追求卓越。
公司长期致力于建造人居环境的和谐世界,把制造艺术和保护环境的使命同市场经济、服务社会结合在一起,得出公司的管理哲学,即公司的生存和发展与国家利益、社会利益三位一体,和谐统一。并以此为依据制定出公司的目标体系、发展战略、企业精神、价值观念和管理文化。
美心最高目标
公司最高目标:创世界名牌
公司发展目标:建造世界门业基地
这就是美心员工孜孜以求的奋斗方向。为使世界更美好,美心提出“绝不为眼前的利益出卖未来”,将美心门不断推陈出新,打造一种人文关怀与环境意识协调发展的时代产品。
目标体系内各个目标间紧密联系。创世界名牌的最高目标是美心公司的精神支柱和原动力,建造世界门业基地是实现最高目标的物质基础和条件。两个目标互相支持、互相制约、互相促进、梯次推进、滚动发展。
美心发展战略
据地战略——美心公司根据自身实力,提出从低到高,从点到面,从现在到将来的市场开发战略:立足重庆、占领西南、走向全国、进军世界。
“滚雪球”发展战略——美心公司对门业市场进行了深刻而全面的分析,认为随 着房地产业的迅猛发展,中国老百姓对门的需求与日剧增,必须把握机遇,发展自己。美心公司要发展生产,没有资金是不行的,唯一的办法只有靠自己积累、投入、产出,加大投入,再产出,不断滚雪球,越滚越大。
单一产品战略——美心公司倡导少生优育。在有限的条件下,美心并没有盲目上马搞“多元化”,而是以一业为主,集中精力通过引进吸收开发创新,在门的开发和生产上使自己一直处于国内领先地位。当然,积累了丰富的资金、技术和管理人才之后,美心会涉足其它领域。
航空母舰战略——一是在美心门的技术、设备、生产能力上加大投入、 不断丰富美心门产品系列,逐步形成自我配套体系,千方百计增强自配能力,全力以赴降低产品成本,走规模经济之路,创最佳规模效益。二是在条件成熟时向相关领域扩张,高起点大规模地投入,降低经营风险,形成庞大的航空母舰阵容 ,以“他业”辅“主业”,实现最高发展目标。
创名牌战略——美心公司为抢占市场制高点,夺取市场主动权,实施创名牌战略。坚持在高技术高附加值上下功夫,狠抓技术引进,技术改造和技术进步,以科技为先导,以当代国际先进技术和质量水平为目标,依靠自身优势走引进、消化、吸收、创新的路子,使美心门能始终保持强有力的竞争势态,不断向市场推进 ,以高品质换取好品牌。
⑵ 澳门美心和香港美心有什么不一样
相同的地方是"澳门美心"老板也是香港人。
不同之处是"澳门美心"以主要的面包为例,无论味道、品质、选料、服务都完全比不上香港美心。
过往澳门少有面包店竞争,"澳门美心"、"马利奥"二个顶立,"澳门美心"确立一席之位,但现时"圣安娜"来了,"东望洋"开了,品质较差的"宫崎"、"白雪公主"也不断建分店了,还有很多大型外国品牌的到来,澳门美心的差使它贬到不知什麼地位了!
"澳门美心"还有地位是胜於是它本来的铺位都是最好的,以前占下来的,是天时地理的优势!
"澳门美心"也利用法律侵权等问题成功阻到香港美心的入侵,享受到香港美心的名声,广告等!
本人做过三家饼店,有"澳门美心"、"马鸿记"、"圣安娜",无论什麼都"澳门美心"最差,包括选料、卫生!而"圣安娜"我敢肯定和香港品质相同,因为都是深圳制的!
⑶ 你怎么看待香港美心集团“驸马爷”坠亡的事件呢
你怎么看待香港美心集团“驸马爷”坠亡的事件呢?人的生命只有一次,每个人来到这个世界上都是不易的,当你还在母亲肚子里的时候就要与许多受精卵竞争,因为只有最优者才能成功出世。在以前的年代,人们都是努力挣扎地想要活下去,当时的人们可能因为各种原因而导致死亡,例如:饥饿、医疗手段无法治愈的疾病……
据香港媒体报道,今日(5日)下午4时许,在香港中环钻石会大厦,一名男子被发现倒卧在平台上奄奄一息,怀疑他从高处坠楼。香港警方接报到场,救护人员证实男子伤重不治,警方正就事件展开调查。
据报道死者为香港美心集团“驸马爷”周裕农,现年70岁,从21楼其公司的办公室坠下。按常理来说,周裕农的生活条件是我们很多人都为之向往的,但是就是这样好的生活条件还是会有如此的悲剧,这不禁想让人发问,现如今我们真的只是吃饱穿暖就足以了吗?
⑷ 香港美心集团的历史
1956年至1980年
位于香港大埔工业园的美心食品厂
尖沙咀港铁站内的美心西饼
受新城市广场翻新影响,潮江春已在2004年10月结业
新城市广场心。泰餐厅
1956年,美心在中环前连卡佛行(现置地广场)开设首间西式餐厅“美心餐厅”,以夜总会形式经营,不时举办大型节目,为当时名人必到场所,奠定其饮食业的基础。1960年,披头士访港期间亦曾于“美心餐厅”演出。
1963年,因文华东方酒店及香港希尔顿酒店(长江集团中心前身)相继落成,难以匹敌,美心餐厅结业。
1966年,海运大厦落成,首家美心咖啡室Maxim's Boulevard在此开设,并有西饼售卖,为“美心西饼”的雏型。美心转型为咖啡餐厅后,非常受到欢迎,两年内开设了20间咖啡餐厅。
1970年,美心委派伍淑清以翠园的旗号参与大阪1970年日本世界博览会香港馆,提供精美的点心,大受好评。翌年,遂于尖沙咀星光行四楼创办首间粤菜酒家 — 翠园,引入崭新的“中式食品、西式服务”管理,并率先于酒楼售卖西式糕点、取消搭台,深受食客饮迎。当翠园成功经营后,美心更开设多间粤式酒楼,有美心大酒楼、美心皇宫大酒楼、温莎皇宫大酒楼、大会堂酒楼、映月楼、美心阁及粤江春,提供“一盅两件”饮茶及饮宴服务。
1972年,怡和集团的置地公司加入为股东,但决策权仍由伍氏家族拥有至今。随即在置地旗下物业,如怡和大厦、置地广场、交易广场、香港世贸中心等开设多间餐厅,得以迅速发展。首家美心快餐成立,成为香港速食店中的代表之一。
1970年代至1980年代,美心创办潮江春、北京楼、洞庭楼、锦江春、沪江春一系列外省菜馆,以及弁庆日本料理、桃山日本料理两间高级日本餐馆。
1980年,中美航线开通,事前在配餐服务上一直未与美方达成共识,新华社香港分社向中国民用航空总局引荐了美心集团,中外合资投资大陆初遇困难,最后中国民用航空总局请示中央领导人邓小平,回得一句:“伍先生懂不懂做面包?懂的话便让他做吧!”,于是美心自此获得餐饮营办权,成立北京航空食品有限公司,为第一间中外合资企业。现时美心太子女伍淑清在内地经营12个城市的航空餐饮,每日供应逾万份航空配餐。
1982年,美心在香港地铁(现称港铁)沿线各站开设多间美心西饼分店,创业界之先河。再于1988年,进驻九广铁路(现称港铁东铁线)各个车站。
1986年,怡和集团将公司分拆,改由子公司牛奶国际有限公司持有美心股权。
1992年 ,美心曾北上广州发展,但营商环境未成熟,撤回业务。伍氏第三代伍伟国21岁,加入美心集团。
1998年,美心发展新派餐厅系列m.a.x. concepts,包括MAX、Cellini、Mecca、Thai Basil、eating plus、Mezz、can.teen、cafe Landmark及Emporio Armani Caffe等餐厅,为顾客提供独特创新的菜式。另外,把以往的日本餐馆改革为贺菊及Miso,创造新派日菜热潮。并把多间中菜馆翻新品牌,如翠玉轩、怡翠轩、川淮居、紫玉兰、力宝轩、京华饭庄、兰庭等等。在一片Hello Kitty热潮下,美心与Sanrio合作,于绿杨坊开设Hello Kitty Cafe,及后一年再开三间分店,热潮过后,结束所有分店。
2000年,伍伟国接任美心董事总经理。5月,美心成功将世界知名的星巴克咖啡文化引进香港,合组成Coffee Concepts Ltd.,开业首两个月已有盈利,于短短2年间在港开设超过30间咖啡店,并于2002年底进军澳门及深圳。
2001年7月,美心西饼翻新形象,商标由以往女性化的玫瑰图案,改为中性化的心型叶子图案。
2003年,8月,创办人之一伍舜德逝世,享年92岁。美心亦与万里机构合作,首次出版食谱,两本分别为《美心粤菜名厨—养生时尚美点》及《美心粤菜名厨—养生时尚家常菜》。受非典型肺炎袭港影响,生意减少四成,但咖啡店及西饼业务增长,仍获盈利。于大埔工业园开设美心食品厂,占地250,000平方呎。
2004年,美心请来李永铨将美心快餐改变型象,商标以“加多一点点”为题,主调为绿色。美心快餐推出微波炉饭盒及小菜,分别于7-11便利店及惠康发售。
2005年,医院管理局首度委任美心集团,推行“病人膳食服务公私营协作计划”,在新界西医院联网及伊利沙伯医院,提供病人膳食服务。在更紧密经贸关系安排(CEPA)下,“美心西饼”进军广州,开设大型西饼厂房。
5月,星巴克咖啡在港五周年,分店达50间,远超合约所规定的分店数量,延长合伙合约十年至2037年,但减持内地华南地区星巴克控制权至49%。
9月,香港迪士尼乐园开幕,经营乐园内广场餐厅及市集饼店。同年开始,美心快餐再一次改变型象,革新为“美心MX”,由陈幼坚设计新标志及梁志天执手室内设计,请来多位名家为店内添上画像,并获美国纽约室内设计杂志《Hospitality Design》颁发快餐组金奖。
2006年,美心集团五十周年志庆。
1月,收购元气寿司香港业务,由Genki Sushi Hong Kong Limited 持有香港的特许经营权,并继续开设分店;绿杨楼与7-11便利店合作推出迷你盘菜。
9月,引进美国著名烧牛肉店Lawry's the Prime Rib。
10月,连续四天十五场自助餐飨12800员工,菜式达560种,申请为“最大型自助餐”吉尼斯世界纪录。
11月,与澳大利亚名厨Geoff Lindsay合作在山顶开设Pearl on the Peak。
12月,在金禧酒会上,捐款三百万予公益金,超过五百名香港商界、社会服务界及政府的领袖出席。美心集团负责环球嘉年华所有膳食摊位。力宝轩因租务问题而结业,结业前曾因结婚酒席订金及赔偿问题与多对新人出现纠纷,包括知名新闻记者方东升。
2007年9月,与中华煤气合作推出“美心中菜星级大厨煮意班”,每月开班教授在历届“美食之最大赏”及HOFEX中得奖菜式。
2008年 1月,怡和集团与恒生银行合作推出 enjoy 卡,凭卡可于美心集团大部分食肆星期一至四晚市签账享有九折优惠,更可于美心MX及美心西饼以 Visa payWave 付款。 〕2月,取得Lawry's the Prime Rib内地经营权,进军上海新天地。
3月,收购东海堂高级面包西饼专门店;
6月,取得元气寿司在南中国之特许经营权。
9月,适逢月饼代言人陈慧琳10月结婚,推出美心嫁囍礼饼。
11月,Pearl on the Peak结束与Geoff Lindsay合作关系,更换品牌标志字体及餐牌,但保留名字。
12月,紫玉兰及翠玉轩荣获米芝莲指南评为一星级餐厅,及LIAN被评为“必比登米芝莲车胎人美食”之一。
2009年 1月,绿杨楼以3980万购入大埔工业园大利街厂房用地。
2月,参与“齐抗金融海啸大联盟”,在美心西饼、东海堂、美心MX及美心中菜推出“壹圆膳用大行动”。
⑸ 香港美心月饼成立有多少年了
香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)成立于1987年,目前已有33年的历史,这是一个发展创新的开始,是一段砥砺成长的历程,同时香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)精材精工,匠心制作好每一件产品,至今已于全世界开设超过1000间分店,可以看出香港美心月饼坚持用心制作,永不停步。
⑹ 利满美就是翠园吗
利满美不能完全代表翠园。
利满美是美心旗下负责管理翠园这个品牌的子公司。利满美餐饮(上海)有限公司旗下拥有多家连锁餐饮,包括翠园、一风堂等品牌。所以利满美不能完全代表翠园。
利满美餐饮有限公司是隶属香港美心集团的分公司美心集团创立于1956年,为香港至大至多元化之优质餐饮集团,目前拥有70多个品牌。
⑺ 香港美心集团“驸马爷”坠亡,背后的真正原因是什么
香港美心集团为香港最大之饮食集团,总部位于香港中区置地广场告罗士打大厦。于香港经营中菜、西菜、日菜、东南亚菜、快餐、西饼、星巴克咖啡店、东海堂,以及提供为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构餐饮服务。该公司由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德创立于1956年。牛奶国际有限公司持有美心50%股份,但决策权仍由伍氏家族拥有。
事发当天,周裕农于中环钻石会大厦21楼一个办公室打开窗户后坠下,该办公室为第一服务有限公司,周裕农是该公司的董事及秘书。经调查后,警方相信周裕农因病厌世,事件无可疑!
具体什么病不得而知,但能导致一位久经职场的精英选择这种方式结束生命,面临生理和心理上的痛苦有多么巨大,可想而知?
毕竟生老病死是每个人都逃不开的现实问题。一个身患绝症的病人,忍受不了身心的双重伤害而选择自杀,那么在这种情况下,安乐死是不是也不失为一种选择?
这至今还是一个有待商榷的话题,而且从自杀事件来看,虽然死者不是被他人所害,但选择这么激烈的方式,并且还出现了非常惨烈的结果,这不禁让人感到心痛。他的离去不只是意味着生命的消失,在其死因背后所隐藏的,可能是大多数家庭面临的一个共同问题。
那就是对于身患重疾的人而言,最需要的是家人的呵护和陪伴。
死亡并不可怕,可怕的是缺乏面对的决心。与其被疾病击垮,选择极端方式结束生命,给亲人留下无尽的悲痛。远不如,珍惜生命中的每一分钟,每一个人,在有限的时间里,活出不一样的光彩。
⑻ 香港美心集团和重庆美心集团什么关系
我也想问这个问题,最近买了盒香港美心的月饼,想到了重庆美心防盗门,不知道两者之间有什么关系
⑼ 美心月饼价格那么贵,为何还受到很多人的追捧
美心月饼的价格非常贵,是很多月饼价格的数倍,但是为何还受到很多人的追捧?其实就是因为这个月饼非常的美味,它已经连续19年获得了香港月饼销售冠军,也是被誉为“世界上最好吃的三大月饼之一”,所以能不贵么。
香港美心月饼一直都食材的挑选都是非常看重的,从来没有偷工少料。除了数十年来皆专注于月饼制作外,其所选用的食材全部是顶级之选。所以,这种月饼牌子价格都很高。美心月饼不甜不腻,传统制作工艺,让人吃了以后流连忘返,一尝再尝,这也就是为什么这么贵,还那么多人追捧的原因吧。