❶ 我想開一家類似老鄉雞的店,跪求大事指點
選址要看三年,不要只看眼前,有些暫時看起來並不火爆的樓盤附近,可能也是開包子店不錯的選擇,而且此類地段的價格相對較低,未來會有潛力。很多在建的樓盤都是流量價值窪地,早點鋪很少,可以重點觀察。
(1)老鄉雞股票分析擴展閱讀
類似老鄉雞的店注意事項
首先,產品定位就非常精準,雞這個產品就非常的牛逼,我寫了好多關於炒雞店的文章,我個人也比較推崇炒雞店。
第二,炒雞這個單品是一個沒有任何限制的單品,任何人,任何宗教信仰民族,不像小龍蝦那樣的季節性。
任何人在任何季節,在任何地方都可以吃,炒雞是個不搞特殊化的產品。
除了以上的優勢之外,雞的口味比較大眾和穩定,90%的人都能接受,而且最重要的是它的原材料獲取簡單,全國各地都有,不會出現原材料問題。
❷ 一份關於老鄉雞的連鎖經營戰略的實訓報告
組數:XXX 模擬職位:XXX
我們擴展專業的沙盤模擬實訓結束了,雖然只有短短兩周,但是好像真實的經營了企業兩年。雖然在最後一節課上我們經營的企業排名第四,但是這次的實訓依然讓我們受益匪淺啊!
「沙盤競賽」是一種集知識性、趣味性、對抗性於一體的大型企業管理技能競賽。老師把同學們分成了6組,每組5-6人。
首先,老師為我們介紹了「沙盤模擬」的一些規則,同時還用沙盤模擬經營了一年給我們觀看。然後老師讓我們組成的團隊進入盤面模擬企業的經營。
進入盤面,所有人都站在一個起跑線上開始了一場激烈的競爭。第一年只有R1和R2產品和本地市場,所以關鍵在招聘新員工的數額。
在招聘人才的過程中,我們為了求穩,不敢冒險,所以投了跟第一年一樣的工資和津貼,卻招不到一個人,競爭力太激烈,但是我們在原有的員工進行培養來增加產量。故我們在第一期並沒有獲利多少。同時,我們根據市場預測和分析發現,周期短,員工數量能增大收益。
在近幾年有很大的市場需求,R1前幾年的需求雖需求很大,但利潤不大,R2在近幾年有很大的市場需求,且利潤可觀。而且根據得分規則,生產R2分數也會高。故我們准備大量研發P2產品。
若要在生產產品的時候同時研發產品,而且要想提高產量和獲取更高的利潤。我們必須換生產線,這所有的一切都需要大量的人才,所以我們必須要招聘人才。在經營過程中,下原料訂單也要很謹慎,我們必須保證不能讓生產線空著。如果同時生產幾種產品,我們必須根據訂單的產量算好各種原料各需要多少。
我在我們小組中負責培訓員工的。開始的第一年,我們都是跟著老師的步伐走的,讓我們結識培訓方面也有策略,根據市場需求來進行員工培訓和轉產培訓,為了保障員工的忠誠信,每年都要進行企業文化培訓來減少流失率。
通過兩周的模擬經營,我們已經大致了解了企業經營的一般運作流程。& P1 q; Q* o" G3 W; O用沙盤模擬殘酷激烈的市場競爭,在不給現實企業帶來任何實際損失的前提下,使同學們獲得多種競爭形勢下的寶貴市場營銷經驗。通過實戰模擬,幫助同學們學習制定以市場為導向的業務戰略計劃,認識營銷戰略對於經營業績的決定性作用。
同時,沙盤模擬最需要的還是團隊合作精神。這兩周里我們幾個人互相合作,遇到了難題,我們便會一起去分析問題然後去解決問題。經營成功了,我們一起高興;經營失敗了,我沒一起尋找原因。每次做完,我都感覺我們幾個好像真的一起經營了兩年一樣。
我認為,「沙盤模擬」就像下棋一樣,「一著不慎滿盤皆輸」啊。我們每走一步就要想下一步怎麼走,每一步都要算好了再走。總之,沙盤模擬只是虛擬企業經營,但是我們最後卻沒有經營好,我想我們身上肯定有很多的不足。從現在開始,我就要去尋找和彌補我的不足。只有這樣,我們才能在現實生活中的企業經營中存活下來。
你可以自己改一改其中不同的地方
❸ 老鄉雞近千家門店的「連鎖系統」到底是怎樣搭建的
餐飲企業如何建立自己的「連鎖體系」?這個類似上帝的系統是如何形成的?1.系統建設的第一步是「組建一個團隊」。根據專家小組的計劃,小組的組成如下:每個小組有4個人,4個人分擔4個不同的角色,即經驗豐富的高級員工、文案寫得好的作家、有一定理論基礎的人才、善於收集他人意見的溝通專家。有8組這樣的團隊,共有32人。然而,企業後來派了57人參加,因為他們發現制度建設的過程是骨幹團隊通過行動學習成長進步的過程。該大團隊參與了系統排序、過程性能和結果性能確認、檢查和評估、改進排序、操作改進和操作手冊編制的全過程。
4.系統構建的第四步是編寫操作手冊。經過幾個月的努力,操作標准基本可以確定。此時,在專業化、標准化和簡單化原則的基礎上,操作流程、系統、技能、標准、規范、表格等內容將被匯編成文件。因此,建立一個「鏈系統」並不像「編寫手冊」和「編寫手冊」那麼簡單,後者最多隻佔總工作量的20%,盡管「手冊」也需要幾次評估和審計。5、系統建設的第五步,編制培訓手冊。操作手冊還不能代表整個系統。其次,有必要將《操作手冊》轉化為「培訓體系」文件,即《管理組訓練手冊》和《員工訓練手冊》,以便於各級員工的培訓和吸收。在這個過程中,需要「學習地圖」的原理和工具來分析餐廳中每個崗位應該承擔的功能以及相應的知識和技能。
❹ 寫一份加盟老鄉雞的商業計劃書。
成功很難復制,商業計劃書也是一樣。不同項目因為自身特點不同,商業計劃書寫作內容也必定有所不同,但是一些核心內容點是必須有的,中哲咨詢為您整理如下:
1、摘要
摘要是整個商業計劃書的「鳳頭」,是對整個計劃書的最高度的概括。從某種程度上說,投資者是否中意你的項目,主要取決於摘要部分。可以說沒有好的摘要,就沒有投資。
2、項目介紹
主要介紹項目的基本情況、企業主要設施和設備、生產工藝基本情況、生產力和生產率的基本情況,以及質量控制、庫存管理、售後服務、研究和發展等內容。
3、市場分析
主要介紹產品或服務的市場情況。包括目標市場基本情況、未來市場的發展趨勢、市場規模、目標客戶的購買力等。
4、行業分析
主要介紹企業所歸屬的產業、行業領域的基本情況,以及企業在整個產業或行業中的地位。和同類型企業進行對比分析,做SWOT分析,表現企業的核心競爭優勢等。
5、市場營銷
主要介紹企業的發展目標、發展策略、發展計劃、實施步驟、整體營銷戰略的制定以及風險因素的分析等。
6、管理團隊
主要介紹管理理念、管理結構、管理方式、主要管理人員的基本情況、顧問隊伍等基本情況、員工安排、薪金標准等。
7、財務分析
主要對未來5年營業收入和成本進行估算,計算製作銷售估算表、成本估算表、損益表、現金流量表、計算盈虧平衡點、投資回收期、投資回報率等。
8、資金需求
主要介紹申請資金的數額、申請的方式,詳細使用規劃等。
9、資金退出
主要告訴投資者如何收回投資,什麼時間收回投資,大約有多少回報率等情況。
10、風險分析
主要介紹本項目將來會遇到的各種風險,以及應對這些的風險的具體措施。
11、結論
對整個商業計劃的結論性概括。
12、附件
附件是對主體部分的補充。由於篇幅的限制,有些內容不宜於在主體部分過多描述。把這些內容,或需要提供參考資料的內容,放在附錄部分,供投資者閱讀時參考。
再給你一個中哲咨詢的案例吧,希望對你有所幫助。
【某韓國烤肉品牌川渝地區加盟項目商業計劃書大綱】
第一章 項目概況
1.1 品牌簡介
1.2 項目實施背景
1.3 項目實施目標與效益
第二章 產品與服務
第三章 市場分析
3.1 宏觀背景
3.1.1 中國餐飲行業發展現狀
3.1.2 中國餐飲行業發展趨勢
3.2 成都市場分析
3.2.1 成都餐飲業發展態勢良好
3.2.2 成都市主要美食區分布及簡介
3.2.3 成都市餐飲業消費需求分析
3.3 主要競爭者
3.3.1 成都市烤肉行業現狀
3.3.2 主要競爭者調查
3.3.3 主要競爭者分析
3.4 競爭優勢
3.4.1 SWOT分析
3.4.2 核心競爭力
第四章 項目運營
4.1 項目市場定位
4.2 項目實施方案
4.2.1 門店選址
4.2.2 門店建設
4.3 品牌管理
4.3.1 產品品質保證
4.3.2 服務質量保證
4.3.3 本地化經營
4.3.4 突出產品內涵
4.4 組織管理
4.5 項目對於品牌的效益
4.5.1 有利於開拓西南地區市場
4.5.2 有利於進一步提高品牌知名度
4.5.3有利於維護品牌形象
第五章 戰略規劃
5.1 總體發展戰略
5.1.1 戰略起航期
5.1.2 戰略擴張期
5.1.3 戰略騰飛期
5.2 近期發展規劃
第六章 營銷策略
6.1 差異化營銷策略
6.2 渠道策略
6.3 定價策略
6.4 推廣策略
第七章 投資估算和資金籌措
7.1 投資估算
7.2 資金使用計劃
7.3 資金籌措
第八章 財務預測
8.1 財務預測基本假設
8.2 收入預測
8.3 成本與費用預測
8.4 利潤預測
8.5 投資回收期
第九章 風險與控制
9.1 市場開拓不力的風險及其控制措施
9.2 質量保障不力的風險及其控制措施
9.3 產品同質化減弱品牌競爭力的風險及其控制措施
❺ 上市公司的注冊資金與股票的市值有什麼區別一般市值是注冊資金的多少倍
我想你說注冊資金應該是注冊資本,這可是兩個不同的概念。
注冊資本公司是公司發起人或股東(也就是老闆)注冊成立公司時按法律規定繳到公司帳戶上的資金。這部分資金通過政府驗資部門確認後為准。體現的是股東對公司的所有權。具體體現在公司的所有者權益的實收資本帳戶上。一般上市公司IPO、增發、轉增時,公司的實收資本增加,注冊資本也相應增加。
市值是上市公司股價與總股本和乘積,總股本相對一定,市值的變動主要與股價有關。
實收資本是上市公司凈資產的上部分,從中長期來看,凈資產增長會引起股價的上升,從而市值增長。
股市中有個市凈率的指標,也說是指市值與凈資產的比值。指標的高低與市場的估值水平有關。一般藍籌大盤股的市凈率是1-2倍,中小成長股3到6倍較比合理。具體行業也有所差異。
實收資本增加並不一定引起凈資產的增加,凈資產由於實收資本、未分配利潤、資本公積等組成,割裂地看沒有什麼意義。
❻ 老鄉雞陷「社保」爭議,董事長道歉,此事對公司的影響有多大
這件事情會讓公司陷入負面輿論中,可能使得這家公司的聲譽受賄,然後很多人都不再樂意去這家公司工作,對於這家公司的長期穩定發展是非常不利的。
❼ 用五力模型分析老鄉雞企業
波特五力模型是邁克爾·波特(Michael Porter)於20世紀80年代初提出,它認為行業中存在著決定競爭規模和程度的五種力量,這五種力量綜合起來影響著產業的吸引力以及現有企業的競爭戰略決策。五種力量分別為同行業內現有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、供應商的討價還價能力、購買者的討價還價能力。
從一定意義上來說隸屬於外部環境分析方法中的微觀分析。波特五力模型用於競爭戰略的分析,可以有效的分析客戶的競爭環境。波特的「五力「分析法是對一個產業盈利能力和吸引力的靜態斷面掃描,說明的是該產業中的企業平均具有的盈利空間,所以這是一個產業形勢的衡量指標,而非企業能力的衡量指標。通常,這種分析法也可用於創業能力分析,以揭示本企業在本產業或行業中具有何種盈利空間。
供應商的議價能力
供方主要通過其提高投入要素價格與降低單位價值質量的能力,來影響行業中現有企業的盈利能力與產品競爭力。供方力量的強弱主要取決於他們所提供給買主的是什麼投入要素,當供方所提供的投入要素其價值構成了買主產品總成本的較大比例、對買主產品生產過程非常重要、或者嚴重影響買主產品的質量時,供方對於買主的潛在討價還價力量就大大增強。一般來說,滿足如下條件的供方集團會具有比較強大的討價還價力量:
1、供方行業為一些具有比較穩固市場地位而不受市場劇烈競爭困撓的企業所控制,其產品的買主很多,以致於每一單個買主都不可能成為供方的重要客戶。
2、供方各企業的產品各具有一定特色,以致於買主難以轉換或轉換成本太高,或者很難找到可與供方企業產品相競爭的替代品。
3、供方能夠方便地實行前向聯合或一體化,而買主難以進行後向聯合或一體化。(註:簡單按中國說法,店大欺客)
購買者的議價能力
購買者主要通過其壓價與要求提供較高的產品或服務質量的能力,來影響行業中現有企業的盈利能力。其購買者議價能力影響主要有以下原因:
1、購買者的總數較少,而每個購買者的購買量較大,佔了賣方銷售量的很大比例。
2、賣方行業由大量相對來說規模較小的企業所組成。
3、購買者所購買的基本上是一種標准化產品,同時向多個賣主購買產品在經濟上也完全可行。
4、購買者有能力實現後向一體化,而賣主不可能前向一體化。(註:簡單按中國說法,客大欺主)
新進入者的威脅
新進入者在給行業帶來新生產能力、新資源的同時,將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現有企業發生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業中現有企業盈利水平降低,嚴重的話還有可能危及這些企業的生存。競爭性進入威脅的嚴重程度取決於兩方面的因素,這就是進入新領域的障礙大小與預期現有企業對於進入者的反應情況。
進入障礙主要包括規模經濟、產品差異、資本需要、轉換成本、銷售渠道開拓、政府行為與政策、不受規模支配的成本劣勢、自然資源、地理環境等方面,這其中有些障礙是很難藉助復制或仿造的方式來突破的。預期現有企業對進入者的反應情況,主要是採取報復行動的可能性大小,則取決於有關廠商的財力情況、報復記錄、固定資產規模、行業增長速度等。總之,新企業進入一個行業的可能性大小,取決於進入者主觀估計進入所能帶來的潛在利益、所需花費的代價與所要承擔的風險這三者的相對大小情況。
替代品的威脅
兩個處於同行業或不同行業中的企業,可能會由於所生產的產品是互為替代品,從而在它們之間產生相互競爭行為,這種源自於替代品的競爭會以各種形式影響行業中現有企業的競爭戰略。
1、現有企業產品售價以及獲利潛力的提高,將由於存在著能被用戶方便接受的替代品而受到限制。
2、由於替代品生產者的侵入,使得現有企業必須提高產品質量、或者通過降低成本來降低售價、或者使其產品具有特色,否則其銷量與利潤增長的目標就有可能受挫。
3、源自替代品生產者的競爭強度,受產品買主轉換成本高低的影響。
總之,替代品價格越低、質量越好、用戶轉換成本越低,其所能產生的競爭壓力就強;而這種來自替代品生產者的競爭壓力的強度,可以具體通過考察替代品銷售增長率、替代品廠家生產能力與盈利擴張情況來加以描述。奇貨可居
同業競爭者的競爭程度
大部分行業中的企業,相互之間的利益都是緊密聯系在一起的,作為企業整體戰略一部分的各企業競爭戰略,其目標都在於使得自己的企業獲得相對於競爭對手的優勢,所以,在實施中就必然會產生沖突與對抗現象,這些沖突與對抗就構成了現有企業之間的競爭。現有企業之間的競爭常常表現在價格、廣告、產品介紹、售後服務等方面,其競爭強度與許多因素有關。
一般來說,出現下述情況將意味著行業中現有企業之間競爭的加劇,這就是行業進入障礙較低,勢均力敵競爭對手較多,競爭參與者范圍廣泛;市場趨於成熟,產品需求增長緩慢;競爭者企圖採用降價等手段促銷;競爭者提供幾乎相同的產品或服務,用戶轉換成本很低;一個戰略行動如果取得成功,其收入相當可觀;行業外部實力強大的公司在接收了行業中實力薄弱企業後,發起進攻性行動,結果使得剛被接收的企業成為市場的主要競爭者;退出障礙較高,即退出競爭要比繼續參與競爭代價更高。在這里,退出障礙主要受經濟、戰略、感情以及社會政治關系等方面考慮的影響,具體包括:資產的專用性、退出的固定費用、戰略上的相互牽制、情緒上的難以接受、政府和社會的各種限制等。