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中國十大名酒具體劍南股票代碼

發布時間: 2024-10-20 12:35:34

㈠ 中國十大名酒都什麼牌子

中國十大名酒有:茅台酒、五糧液、洋河大麴、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、董酒、劍南春酒

1、茅台酒

茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。

2、五糧液

以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。

3、洋河大麴

洋河大麴,江蘇省宿遷市特產,中國國家地理標志產品。

據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麴以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大麴為糖化發酵劑,以美人泉之水釀造而成。

洋河大麴屬濃香大麴白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。洋河大麴被中國和日本公認為東方的洋酒,曾多次榮獲「國際名酒」和入選中國八大名酒行列。

4、瀘州老窖

四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一,「濃香鼻祖,酒中泰斗」,中國大型白酒上市公司。

其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱「雙國寶單位」,旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。

5、汾酒

汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。

汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

6、郎酒

郎酒,四川省古藺縣二郎鎮特產,中國國家地理標志產品。

郎酒地處赤水河畔二郎鎮,地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有「美酒河」之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。

7、古井貢酒

古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。

8、西鳳酒

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。

西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融於一體,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格聞名。

9、董酒

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。

1957年,董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號,並榮獲國家金質獎章。

其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為「國家機密」。 2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准,而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。

10、劍南春酒

劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮特產,中國國家地理標志產品。

白酒是中國傳統文化的重要組成部分之一,與中國的歷史與文化有著密不可分的關系,劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。

據《後唐書·德宗本紀》記載,在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。

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質量技術要求

一、原料

1.高粱:貴州省仁懷市及金沙縣、習水縣現轄行政區域內生產的糯高粱(俗稱紅纓子),澱粉含量不低於60%,其中支鏈澱粉占總澱粉的比例不低於88%,並符合國家有關要求。

2.小麥:澱粉含量不低於60%,並符合國家有關要求。

3.水:水源位於赤水河與鹽津河交匯處赤水河上段,符合國家生活飲用水標准要求。

二、釀造環境

制酒制曲區域土壤為紫紅土,海拔420至600米。

㈡ 中國十大名酒名稱

茅台,五糧液,瀘州老窖,洋河大麴,汾酒,古井貢,劍南春,四特酒,雙溝大麴,酒鬼酒。

一、茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽,從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。
茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:「金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。」
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

三、瀘州老窖
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。

四、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴(38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
五、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。

七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

八、四特酒
四特酒有限責任公司坐落於江西省樟樹市,地址為樟樹市葯都北大道11號,公司西臨贛江,東靠「天下第三十三福地」道教名山閣皂山,所處地區山川秀麗,土沃水清,有著得天獨厚的釀酒條件。四特正式創建於1952年,前身為國營樟樹酒廠,1983年更名為江西樟樹四特酒廠,2005年改制為四特酒有限責任公司。經過半個多世紀發展,四特已成為集科研、生產、銷售於一體的全國知名釀酒企業。

九、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
十、酒鬼酒
酒鬼酒股份有限公司前身為始建於1956年的吉首酒廠,1997年07月上市,公司股票上市地為深圳證券交易所,證券代碼為000799,股票簡稱「酒鬼酒」。公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝,依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國白酒「馥郁香型」。酒鬼酒﹑湘泉酒曾榮獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎,曾榮獲「中國十大文化名酒」、「國產精品」、「中國名牌消費品」、「世界名牌消費品」等稱號。

㈢ 名酒排名前十名(中國十大名酒品牌排行榜)

本文就為大家收集了中國十大名酒。茅台,所屬公司:貴州茅台酒股份有限公司。茅台集團始於1951年,其主導產品貴州茅台酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵。
中國十大名酒品牌排行榜?你知道幾個?
白酒是中國的名酒,具有悠久的文化歷史,具有非常重要的傳承文化,有的就價值頗高,被用來收藏,那麼,你知道中國名酒排行榜前十名有哪些呢?本文就為大家收集了中國十大名酒。
第一名:茅台 所屬公司:貴州茅台酒股份有限公司
茅台集團始於1951年,其主導產品貴州茅台酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回味悠長的特點。
是我國大麴醬香型白酒的鼻祖和典範代表,也是具有特色的綠色食品、有機食品和地理標志性產品。
第二名:五糧液 所屬公司:宜賓五糧液股份有限公司
五糧液是中國濃香型白酒的典型代表,是一家以酒業為核心,涉及智能製造、食品包裝、現代物流、金融投資、健康產業等領域的特大型企業集團。
五糧液以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先採用五種糧食進行釀造的烈性酒。擁有五糧液、五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖庄為重點的濃香系列酒品牌。
第三名:國窖1573 所屬公司:瀘州老窖股份有限公司
國窖1573源自1573年的國寶窖池群,瀘州老窖旗下高端白酒品牌,濃香型白酒的典型代表,採用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨幹釀酒企業,擁有傳承690餘年的「瀘州老窖酒傳統釀制技藝」。
國窖1573源自1573年的國寶窖池群,瀘州老窖旗下高端白酒品牌,濃香型白酒的典型代表,採用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨幹釀酒企業,擁有傳承690餘年的「瀘州老窖酒傳統釀制技藝」。
第四名:夢之藍 所屬公司:江蘇洋河酒廠股份有限公司
洋河是國內聲譽卓著的白酒品牌,擁有洋河大麴、海之藍、夢之藍、天之藍系列名酒,率先突破白酒香型分類傳統,推出以「味」為主的綿柔型白酒並被譽為「綿柔鼻祖」。
洋河股份下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地,旗下洋河、雙溝皆是中國名酒的代表,洋河股份於2009年在深交所上市
第五名:劍南春 所屬公司:四川劍南春(集團)有限責任公司
劍南春是一傢具有1500多年釀酒歷史的大型白酒企業,1996年組建四川劍南春集團,是一家專業從事濃香型白酒研發、生產和銷售的大型產業化企業。
劍南春白酒生產規模和貯存規模居於國內白酒行業前列,劍南春及其系列品牌包括年份酒、東方紅、金劍南系列、銀劍南系列、綿竹系列等30多個品牌,上百個品種。
第六名:汾酒 屬公司:山西杏花村汾酒集團有限責任公司
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度
汾酒是國內清香型白酒鼻祖,以白酒生產銷售為主,集貿易、旅遊、餐飲等為一體的國家大型一檔企業,擁有汾、竹葉青、杏花村三大品牌,汾酒釀造技藝是首批國家級非物質文化遺產,子公司山西杏花村汾酒廠股份有限公司於1993年在上交所上市(股票代碼:600809)。

《訪杏花村》年代: 現代 作者: 謝覺哉逢人便說杏花村,汾酒名牌天下聞。草長鶯飛春已暮,我來仍是雨紛紛。
第七名:郎酒 所屬公司:四川郎酒股份有限公司
郎酒是中國傳統醬香型白酒典型代表,醬香型白酒標准制定者之一,郎酒股份是以生產經營郎牌系列酒為主營業務的大型現代化企業,現有17家全資及控股子公司,郎酒釀造技藝是非物質文化遺產,郎酒已推出青花郎、紅花郎、郎牌特曲、順品郎、小郎酒五大戰略產品。
第八名:古井貢酒 所屬公司:安徽古井貢酒股份有限公司
古井貢酒起源於公元1515年的公興槽坊,是亳州傳統名酒,濃香型白酒代表品牌,以酒文化、酒生態、酒產業、酒旅遊為核心的大型企業。古井貢酒旗下擁有古井、古井貢、年份原漿、黃鶴樓、老明光五個知名商標,成為擁有「三個品牌」「四種香型」「三地產區」的中國名酒企業。
第九名:貴州習酒 所屬公司:貴州習酒股份有限公司
貴州習酒始建於1952年,現為貴州習酒投資控股集團旗下,秉承中國傳統白酒的技藝精華,採用純糧固態發酵工藝,較早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業。
具有5萬余噸的基酒年生產、包裝能力及18萬噸的基酒貯存能力。主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鑽系列及濃香和特許系列等。
第十名:酒鬼 所屬公司:酒鬼酒股份有限公司
酒鬼酒始建於1956年,中糧集團旗下,於1997年在深圳證券交易所上市(股票代碼:000799),以獨特的包裝和酒質著稱,是白酒陶瓷包裝時代開啟者。
其始創的馥郁香型白酒,以色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長為特點,旗下擁有「內參」、「酒鬼」、「湘泉」三大品系。