1. 頤海國際是做什麼的
頤海是海底撈旗下的獨家底料供應商。
2020年7月30日，頤海國際以880億元人民幣價值名列《2020胡潤中國10強食品飲料企業》第5位。
基本信息
中文名
頤海
成立時間
2005年
所屬行業
食品生產加工業
所屬公司
頤海國際投資控股公司
產品服務
火鍋底料火鍋蘸料以及中式復合調味品的生產加工
發展經歷
頤海成立於2005年，當時，海底撈成立成都分公司，隨後投入運營了第一條火鍋底料生產線，供應四川海底撈集團經營的火鍋店，2013年，頤海在開曼群島注冊成立為投資控股公司。 [1]
2016年7月13日，海底撈旗下的獨家底料供應商頤海(股票代碼：01579)在港交所上市正式落下帷幕。 [1]
企業榮譽
2020年7月30日，頤海國際以880億元人民幣價值名列《2020胡潤中國10強食品飲料企業》第5位。
海底撈（HK:06862）上市不到兩年，股價翻了1倍，是眾所周知的大牛股。
然而，這還不是最誇張的。過去兩年，其火鍋底料供應商頤海國際（HK:01579）股價從10港元左右漲到如今的68港元，漲了接近6倍。如今，頤海國際的動態市盈率為89倍，遠高於海底撈的70倍。
這也不難理解，因為在頤海國際估值「吊打」海底撈背後，其業績同樣也遠超海底撈。2017年至2019年，頤海國際凈利潤增長增長了1.75倍，期間海底撈增長也不過1.28倍。
從這個角度來說，你如果想投海底撈，還真不如投頤海國際。
但縱觀消費品數十年的發展史，很少有一個消費品牌供應商的業績，比消費品企業還好。那麼，為什麼頤海國際會成為這個例外？
這很大程度上，得益於張勇在海底撈上市前的一個微妙布局。
2017年，也就是海底撈上市前，頤海國際宣布，其通過全資附屬公司頤海上海與新派上海（海底撈的全資子公司）簽訂合作協議，成立合資公司從事自加熱小火鍋的生產及銷售。
其中，頤海上海出資3000萬，新派上海出資2000萬，分別擁有60%及40%的權益。協議中，新派上海承諾，將授權合資子公司獨家、免費使用其經營必須的商標。
藉助海底撈的品牌，頤海國際方便速食的收入高速增長。過去兩年，方便速食的收入分別為4.49億人民幣、9.99億人民幣，收入佔比從2017年的3.6%提升至23.3%。
這是過去兩年頤海國際業績增速高於海底撈的重要原因。而更重要的是，這也徹底改變了資本市場對頤海國際的估值邏輯。
某種程度上說，頤海國際已經不單單是過去那家做TO B服務的底料提供商，更像是擁有極強品牌，依靠終端銷售規模增長驅動的消費品公司。
海底撈業績輸給頤海國際
從業務結構看，頤海國際的收入主要來自火鍋調味料、中式復合調味料、方便速食和其他。其中，火鍋調味料的佔比最高，佔到公司收入的65.7%。
眾所周知，頤海國際是做海底撈底料供應起家的。但從過去幾年看，海底撈在頤海國際的業務佔比，在不斷下降。截止2019年底，海底撈在頤海國際的收入佔比約為39%，較2016年的55.3%下降不少。
擺脫「海底撈依賴症」後，頤海國際業績反而取得了更好的增長。過去兩年，其業績增速甚至開始超過海底撈。
從營收看，過去三年頤海國際的營收增長了1.6倍。而海底撈同期的營收增長了1.41倍。
在凈利潤增速方面，頤海國際表現同樣優於海底撈。頤海國際過去三年的歸母凈利潤增長1.75倍。而海底撈的同期歸母凈利潤僅增長了1.28倍。
換句話說，過去兩年頤海國際的業績成長性都跑贏了海底撈。除了業績增長外，頤海國際的毛利率和凈利率也都出現了明顯提升。
從數據看，2017年頤海國際的毛利率為37.2%，2019年這一數據提升至38.2%。與毛利率相比，凈利率的提升更為明顯。2017-2019年，頤海國際的凈利率從15.9%提升到18.6%。
反觀海底撈，隨著門店數量擴張，同期毛利率和凈利率都出現了不同程度的下滑。換句話說，至少從最近兩三年看，頤海國際的財務數據表現已經全方位跑贏了海底撈。
當然，對投資人來說，比起財務數據表現的差異，更重要的是，這些差異背後頤海國際究竟做對了什麼？
頤海國際的轉變，很大程度上要歸功於海底撈上市前的一個微妙布局。
2017年之前，頤海國際的業績增長，主要是靠海底撈規模擴張帶動的。從數據看，2014年至2017年頤海的收入增速基本和海底撈收入增速保持一致。海底撈給頤海國際貢獻的收入佔比也一直維持在54%左右。
短期看，「抱大腿」好處顯然易見，業績增長不用愁。但拉長周期看，業績好壞全看海底撈的擴張速度，並不有利企業發展。
所以2017年頤海國際開始尋求變化。從業務上，公司開始縱向發力產業鏈下游的方便速食賽道，也就是當下火爆的自熱小火鍋，以尋求降低對海底撈的依賴，增加公司業績增長的確定性。
面對新興市場，頤海國際的做法很聰明。
由於兩家公司控股股東同為張勇夫婦，頤海國際通過借用海底撈的品牌進場。2017年，頤海國際宣布，其通過全資附屬公司頤海上海與新派上海（海底撈）簽訂合作協議，成立合資公司從事自加熱小火鍋的生產及銷售。
有了海底撈這個強大品牌背書，頤海國際進軍自熱小火鍋市場自然「如虎添翼」。
2018年，公司的第三方收入佔比開始快速提升。直到2019年底，這一數字已經提高至61.2%，較2017年增長17個百分點。而佔比提高的核心原因正是自熱小火鍋業務的增長。
隨著頤海國際第三方收入佔比提升，其毛利率也進一步提升。原因也很簡單，過去給海底撈供應火鍋底料的毛利率只有27.5%，而第三方收入的綜合毛利率基本在30%以上。
這也徹底改變了資本市場對頤海國際的估值邏輯。